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自1998年初在重慶市解放碑八一路（好吃街）第一家直營店（好吃街大排檔）以來，獲得了迅猛的發(fā)展，在這14年里我們涉及各種大中小型餐飲經營管理，食品生產加工，市場分析評估等專業(yè)領域，其分店已遍布重慶各區(qū)，品牌影響力已遍布全國，現(xiàn)已成為了消費者心目中重慶串燒小吃的代表。在我們穩(wěn)健、迅速的市場布點發(fā)展的同時，一如既往的堅持品質、服務、衛(wèi)生三者至上的原則，在2010年全國食品衛(wèi)生安全大檢查中更是脫穎而出。在重慶南山創(chuàng)辦了自己的食品加工廠（帝瑞食品有限公司），并在此期間獲得國家食品衛(wèi)生安全QS認證，從而更加確保消費者食用麥麗絲產品的健康，并引導重慶美食行業(yè)走向更標準化、更規(guī)范化的領域。具體體現(xiàn)在：·操作流程的規(guī)范化·產品質量的標準化·服務意識的市場化·衛(wèi)生要求的嚴格化公司是具有自主策劃和設計、新產品開發(fā)和食品加工的一個完整企業(yè)。麥麗絲品牌以傳遞，衛(wèi)生、多樣、美味、優(yōu)質的一體化休閑美食為服務理念，將燒烤、冰品飲料與重慶傳統(tǒng)名小吃結合，展現(xiàn)出一種全新的現(xiàn)代式休閑小吃印象。裝修色彩上采用穩(wěn)重、大氣的古銅色與簡單、樸實的白色搭配，視覺沖擊力強，給人留下的品牌印象深刻。麥麗絲品牌連鎖是國內小吃行業(yè)領跑者，是與重慶多位著名美食家共同合作推出的冠有“都市休閑美食”理念的全新作品。麥麗絲結合了傳統(tǒng)小吃的簡單、獨特、美味，同時融入了摩洛哥燒烤腌制工藝，加上麥麗絲獨家秘制調配方，讓麥麗絲品牌洋溢著一股時尚、活力、愉悅的重慶風。麥麗絲是針對現(xiàn)代年輕人的需求以及市場發(fā)展趨勢所精心打造的重慶品牌。它傳承了原有的重慶地方美食風味，亦結合了港、澳、臺熱銷產品的特色，著手為重慶青年工薪階層打造“小吃便利店”，闡述的是一種新的餐飲文化和生活方式，使重慶小吃飄香著健康與美味。麥麗絲的企業(yè)理念是“誠信為本，勇于創(chuàng)新，以優(yōu)質求生存，以美味、健康捍衛(wèi)品牌”。麥麗絲公司始終堅持消費者利益高于一切，堅決杜絕低質偽劣產品，并致力于打造物美價廉的產品，讓消費者滿意、放心。