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自1998年初在重慶市解放碑八一路（好吃街）第一家直營(yíng)店（好吃街大排檔）以來(lái)，獲得了迅猛的發(fā)展，在這14年里我們涉及各種大中小型餐飲經(jīng)營(yíng)管理，食品生產(chǎn)加工，市場(chǎng)分析評(píng)估等專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域，其分店已遍布重慶各區(qū)，品牌影響力已遍布全國(guó)，現(xiàn)已成為了消費(fèi)者心目中重慶串燒小吃的代表。在我們穩(wěn)健、迅速的市場(chǎng)布點(diǎn)發(fā)展的同時(shí)，一如既往的堅(jiān)持品質(zhì)、服務(wù)、衛(wèi)生三者至上的原則，在2010年全國(guó)食品衛(wèi)生安全大檢查中更是脫穎而出。在重慶南山創(chuàng)辦了自己的食品加工廠（帝瑞食品有限公司），并在此期間獲得國(guó)家食品衛(wèi)生安全QS認(rèn)證，從而更加確保消費(fèi)者食用麥麗絲產(chǎn)品的健康，并引導(dǎo)重慶美食行業(yè)走向更標(biāo)準(zhǔn)化、更規(guī)范化的領(lǐng)域。具體體現(xiàn)在：·操作流程的規(guī)范化·產(chǎn)品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化·服務(wù)意識(shí)的市場(chǎng)化·衛(wèi)生要求的嚴(yán)格化公司是具有自主策劃和設(shè)計(jì)、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和食品加工的一個(gè)完整企業(yè)。麥麗絲品牌以傳遞，衛(wèi)生、多樣、美味、優(yōu)質(zhì)的一體化休閑美食為服務(wù)理念，將燒烤、冰品飲料與重慶傳統(tǒng)名小吃結(jié)合，展現(xiàn)出一種全新的現(xiàn)代式休閑小吃印象。裝修色彩上采用穩(wěn)重、大氣的古銅色與簡(jiǎn)單、樸實(shí)的白色搭配，視覺(jué)沖擊力強(qiáng)，給人留下的品牌印象深刻。麥麗絲品牌連鎖是國(guó)內(nèi)小吃行業(yè)領(lǐng)跑者，是與重慶多位著名美食家共同合作推出的冠有“都市休閑美食”理念的全新作品。麥麗絲結(jié)合了傳統(tǒng)小吃的簡(jiǎn)單、獨(dú)特、美味，同時(shí)融入了摩洛哥燒烤腌制工藝，加上麥麗絲獨(dú)家秘制調(diào)配方，讓麥麗絲品牌洋溢著一股時(shí)尚、活力、愉悅的重慶風(fēng)。麥麗絲是針對(duì)現(xiàn)代年輕人的需求以及市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)所精心打造的重慶品牌。它傳承了原有的重慶地方美食風(fēng)味，亦結(jié)合了港、澳、臺(tái)熱銷(xiāo)產(chǎn)品的特色，著手為重慶青年工薪階層打造“小吃便利店”，闡述的是一種新的餐飲文化和生活方式，使重慶小吃飄香著健康與美味。麥麗絲的企業(yè)理念是“誠(chéng)信為本，勇于創(chuàng)新，以?xún)?yōu)質(zhì)求生存，以美味、健康捍衛(wèi)品牌”。麥麗絲公司始終堅(jiān)持消費(fèi)者利益高于一切，堅(jiān)決杜絕低質(zhì)偽劣產(chǎn)品，并致力于打造物美價(jià)廉的產(chǎn)品，讓消費(fèi)者滿(mǎn)意、放心。