公司簡介
川全豐酒業(yè)有限責(zé)任公司相距巴中市中心僅8公里處的巴州區(qū)平梁鎮(zhèn),公司前身為巴中縣平粱酒廠,平梁酒廠由平梁古城張伯綠侯爺家庭釀酒作坊演變而來,成立于1957年,1993年撤縣建地區(qū)更名為巴中市全豐酒廠,2009年企業(yè)資產(chǎn)重組、改制更名為四川全豐酒業(yè)有限責(zé)任公司。目前,公司總資產(chǎn)達(dá)億元以上,擁有員工400多人,生產(chǎn)基地占地面積30000多平方米,年產(chǎn)酒上萬噸,是川東北地區(qū)唯一一家集白酒釀造、技術(shù)研究、外來品牌加工貼牌、瓶裝酒生產(chǎn)、銷售為一體的大型原生態(tài)白酒生產(chǎn)型企業(yè)。全豐系列酒以古老的全豐酒配方為基礎(chǔ),汲取傳統(tǒng)釀造工藝之精髓,以其獨特的釀造工藝技術(shù),按照國家標(biāo)準(zhǔn)與現(xiàn)代工藝相結(jié)合,深受廣大消費者的青睞。公司以綠色生態(tài)為理念,始終堅持道德做人,良心釀酒,誠信經(jīng)營,質(zhì)量唯上,安全高效的全豐形象,企業(yè)先后獲得了相關(guān)部門授予的“中國白酒著名品牌”、“質(zhì)量管理先進(jìn)單位”、“全國質(zhì)量信得過企業(yè)”、“計量信得過單位”、“重質(zhì)量、講誠信優(yōu)質(zhì)服務(wù)企業(yè)”等20多項榮譽稱號。公司生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn),檢測手段完善,技術(shù)力量雄厚,其罐裝能力可達(dá)6000—9000瓶/小時,原酒年生產(chǎn)能力上萬噸。公司傳承現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),博眾家之長,厚積而薄發(fā),孕育出了久遠(yuǎn)而神奇的酒文化;產(chǎn)品質(zhì)量過硬,符合國家QS標(biāo)準(zhǔn),國內(nèi)貿(mào)易局白酒技術(shù)協(xié)會有關(guān)專家和國家白酒評委鑒評結(jié)論為:“全豐酒無色透明、窖香濃郁、醇厚綿甜、香味協(xié)調(diào)、尾凈味長,與川內(nèi)六大名酒相比各有所長。”全豐酒系出名門,其歷史文化背景可追溯至我國三國時期,“巴蜀古道催戰(zhàn)馬,全豐美酒醉張飛”這一石刻至今還刻于公司所在的蓮花山上,這便為今天的全豐酒賦予了源遠(yuǎn)流長的歷史文化內(nèi)涵。公司在借勢西部大開發(fā)與打造川東北濃香型白酒領(lǐng)頭雁中異軍突起、迅猛壯大,已成為巴中市家喻戶曉的品牌。目前,公司已經(jīng)建立起先進(jìn)的管理機制和比較完善的銷售網(wǎng)絡(luò)體系,產(chǎn)品在四川、廣東、廣西、江蘇、湖南、海南、新疆、陜西等地得到了消費者的認(rèn)可和好評,公司在立足本地市場的同時,正在向全國市場進(jìn)軍?!跋茸鋈?,后釀酒,為國人做好酒”這是四川全豐灑業(yè)有限責(zé)任公司企業(yè)文化的精髓。四川全豐酒業(yè)有限責(zé)任公司位于四川東北部,紅色革命老區(qū)——徐向前、李先念、許世友、王樹聲、王近山、秦基偉等老一輩無產(chǎn)階級革命家曾經(jīng)戰(zhàn)斗和生活的地方,川陜革命根據(jù)地的中心地區(qū)——四川省巴中市。四川全豐酒業(yè)有限責(zé)任公司成立于1977年,公司前身為四川省巴中市全豐酒廠,2009年企業(yè)改制后,更名為四川全豐酒業(yè)有限責(zé)任公司。目前,公司生產(chǎn)基地占地面積30000多平方米,年產(chǎn)酒15000余噸,是川東、川北地區(qū)唯一一家集白酒工藝技術(shù)研究,新產(chǎn)品開發(fā),全豐品牌系列酒生產(chǎn)、銷售為一體的大型原生態(tài)(純糧釀造)歷史文化名酒生產(chǎn)企業(yè)。2010年,根據(jù)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃,四川全豐酒業(yè)有限責(zé)任公司將產(chǎn)品營銷中心遷至北京。全豐系列酒為濃香型白酒,全豐酒具有悠久的文化歷史,無在三國時期,就有“巴蜀古道催戰(zhàn)馬,全豐美酒醉張飛”的歷史記載,說的是三國虎將張飛受劉皇叔之命,率軍從湖北荊州溯江而上,在湖北宜昌下船后,以過千里棧道,進(jìn)入巴州,飲此酒出奇謀,壯軍威,智服名將嚴(yán)顏,后又救劉備,倍受孔明贊揚,并以之舉杯,賀劉皇叔,獎償此酒,犒勞蜀軍。第一次國內(nèi)革命戰(zhàn)爭時期,紅四方面軍建立了以巴州、通江、南江為中心地帶的川陜革命根據(jù)地,使當(dāng)?shù)乩习傩者^上了幸福的生活,用肩挑背打方式進(jìn)行物流的巴山背二哥,唱起了“通江那個河唉,南江那個河,我是巴山的噦那個背二哥哦;太陽送我上巴山,月亮陪我過巴河,紅軍啊來了哦好生活,喝那個一碗全豐酒唉我樂呵呵噦”這首具有四川大巴山獨特韻味的巴山山歌。四川全豐酒業(yè)有限責(zé)任公司以“綠色制造”為理念,將“質(zhì)量為企業(yè)的生命之本”作為企業(yè)生產(chǎn)的第一要素中,精心釀造,長期貯存,精工配置,精細(xì)包裝。從選糧——釀造——檢驗——調(diào)制——灌裝——送檢——出廠,每個環(huán)節(jié)無不做到時精益求精,所有的產(chǎn)品均嚴(yán)格執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)。全豐系列酒以古老的全豐酒配方為基礎(chǔ),汲取傳統(tǒng)釀造工藝之精髓,以其獨特的釀造工藝技術(shù),并與現(xiàn)代工藝相結(jié)合,深受廣大消費者的青睞。企業(yè)先后獲得了各級政府主管部門及相關(guān)單位授予的“中國白酒著名品牌”、“質(zhì)量管理先進(jìn)單位”、“全國質(zhì)量信得過企業(yè)”、“計量信得過單位”、“重質(zhì)量、講誠信優(yōu)質(zhì)服務(wù)企業(yè)”等20多項榮譽稱號。巴中是革命老區(qū),這里是我國目前僅存的無工業(yè)污染地區(qū)之一。全豐酒選用的原料,都是大巴山地區(qū)農(nóng)民采用早木灰等有機肥料施種生產(chǎn)的,原料不含農(nóng)殘物質(zhì),杜絕了有毒害物質(zhì)進(jìn)入酒體,從產(chǎn)品源頭上達(dá)到綠色生產(chǎn)要求。常言道:“釀好酒需好水,水好酒自香”。全豐酒生產(chǎn)基地位于大巴山脈的蓮花山。傳說蓮花山是因“觀音乘座的蓮花臺”采于此山而得名,蓮花山中有一蓮花洞,洞中有股蓮花泉,一年四季淙淙不息,冬暖夏涼、清沏透明,富含多種有益的礦物質(zhì)。得天獨厚的資源,為全豐酒的釀造提供了天然的新鮮“血液”,用蓮花古泉水釀制出來的全豐系列酒,可謂是名副其實的綠色美酒。泥窖釀酒是中國古代第五大發(fā)明,常言道“千年老窖萬年糟,酒好全憑窖池老”,“一方水土養(yǎng)一方泥”,作為濃香型優(yōu)質(zhì)白酒生產(chǎn)的主要發(fā)酵設(shè)備——窖池,其質(zhì)量是濃香型白酒質(zhì)量的關(guān)鍵,其活力的大小、能力的強弱對酒質(zhì)風(fēng)格的形成有著舉足輕重的作用。全豐酒質(zhì)量好另一個奧秘在于全豐釀制發(fā)酵所用的窖泥。目前,四川全豐酒業(yè)擁有大小新、老窖池2500余個,其窖泥與五糧液酒所用的窖泥系出一處,此窖泥富含有利于提高酒質(zhì)的多種特殊微生物和礦物質(zhì),在酒的發(fā)酵過程中,窖池中會產(chǎn)生種類繁多的微生物和香味物質(zhì),并且慢慢地向泥窖深入滲透,變成了豐富的天然香源,從而決定了全豐酒的優(yōu)良酒質(zhì)。全豐系列濃香型酒,開瓶——幽香細(xì)膩撲鼻;觀之——晶瑩剔透;品之——柔和、淡雅、窖香濃郁、綿甜凈爽,回味悠長。原國家國內(nèi)貿(mào)易局相關(guān)專家和國家白酒評審委的專家對全豐酒予以充分肯定,專家們在審評后給出的結(jié)論為“清澈透明、窖香濃郁、醇厚綿甜、香味協(xié)調(diào)、散香均勻,尾凈味長,飲后口不干,不上頭,與川內(nèi)六大名酒相比各有所長”,認(rèn)為全豐酒具有“多糧型、復(fù)合香、陳酒味”的顯著特點。目前,全豐系列酒分為10個品種,20多個單品,品種酒質(zhì)承高檔、中檔、低檔梯級結(jié)構(gòu),酒精度數(shù)有52度,46度,42度等。全豐酒業(yè),一個具有悠久釀造歷史和豐厚文化底蘊的白酒品牌,一個以綠色生產(chǎn)為理念的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,一個被廣大消費者認(rèn)可的品牌。在國家西部大開發(fā)、新農(nóng)村建設(shè)和革命老區(qū)建設(shè)的戰(zhàn)略號角中,以古老的配方結(jié)合現(xiàn)代先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備,完善的檢測手段,憑借雄厚的技術(shù)實力,秉著持續(xù)發(fā)展、共同進(jìn)步、共造雙贏的經(jīng)營理念,以重質(zhì)量、重信譽為企業(yè)宗旨,以傳承全豐濃厚歷史文化為己任,運用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),博眾家之長,厚積而薄發(fā),正以新的步伐前進(jìn)!